白菜粉丝豆腐煲的做法有哪些

白菜是很常见的食品，而且是蔬菜中营养价值比较高的食物，因此很多的人们都喜爱吃白菜，对于白菜粉丝豆腐煲的做法，其实也并不难，关键是要把握好火候的问题，粉丝是比较容易烂的食物，不能太早的放入锅内，那么白菜粉丝豆腐煲的做法有哪些呢?我们来了解下吧。

白菜粉丝豆腐煲是一道极具家常感的菜品，食材搭配变化多端，美味而营养。

所属分类:老少皆宜煲汤?大众菜

食材:粉丝豆腐蘑菇?

工具:?砂锅

口味:清淡

制作难度:切墩(初级)

制作时间:20分钟

白菜粉丝豆腐煲的做法:

1、豆腐切厚片，粉丝冷水泡软，蘑菇洗净后切薄片;

2、砂锅内放水小火烧开;

3、放入几颗海米或者虾皮，葱花;

4、放入切成厚片的豆腐和粉丝、蘑菇片煮开;

5、放入撕成小块的白菜，然后放入盐和鸡精煮开即可。

大家在日常的生活中也可以根据自己的口味，加入一些自己喜爱的食物，比如大家可以加入香菇、海鲜丸等，经过炖煮之后，其味道会更加的爽口的，而且粉丝又可以将汤汁中的美味吸收，这样煮出来的粉丝会更加的入味的。