五大瘦身餐 向冬日脂肪全面开战

　　冬季饮食，对减肥者来说不得不是个挑战。虽然这个冬季减肥者经历了无数次挑战(比如寒冬挑战你的“运动减肥”，食欲挑战你的“节食减肥”)，可是这个挑战似乎显得更为严峻。冬季食为天，又想减肥又不忍拒绝美食，如何迎接这个挑战。淡定，偶要淡定，偶有冬季减肥食谱，无惧挑战。走，拿食谱去~

　　食谱一　山楂荷叶茶

　　材料：生山楂10克，干荷叶60克，陈皮5克，茶叶5克

　　做法：一起冲泡10分钟即可

　　服法：每日1剂，数次冲泡饮用。

　　食谱二　琵琶豆腐

　　材料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。

　　做法：

　　1.将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，

　　2.放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀;

　　3.用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。

　　4.高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

　　食谱三　生姜烤虾

　　材料：鲜虾6只、生姜末1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、芝麻油1勺、盐少许。

　　做法：

　　1.将鲜虾的壳去掉后，在背上浅浅割一刀后，放到碗中，用盐和生姜末腌一下;

　　2.用芝麻油热锅，倒入鲜虾，用中火烤一下，然后加入料酒和酱油调味即可。

　　食谱四　奶香蔬菜

　　材料： 牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克

　　做法：

　　1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用;

　　2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状;

　　3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可;

　　这道菜式提供热量大概188大卡，蛋白质-8公克，脂肪-12公克，碳水化合物-12公克，绝对是营养丰富又瘦身的美味食谱。

　　食谱五　苹果通心粉

　　主材料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，

　　辅料：洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。

　　做法：

　　1.通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用;

　　2.苹果洗净、切粒，用盐水泡过、捞起，备用;

　　3.胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎;

　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。

　　瘦身美食在手，好身材我有!三分心态定，七分靠食谱，只要准备笃定，尽可振臂高呼——减肥者们，让冬季挑战来的更猛烈些吧!